Berdasarkan permintaan orang2 yg nyicip, maka ku tulis RESEP.
Gampang, tapi menerbitkan selera makan !!!!!
Bahan :
Sambel ulek botol 1/2 kg
Bawang bombay besar 10 buah, garam, air
Ikan teri
Aku tambahkan BADA KARIANG atau BADA MACO. Sorry bhs Indonesianya apa ya?
Yg jelas ikan kecil2 sedikit lebih besar dr ikan teri, tapi gepeng.
Cara :
Bawang dihaluskan campurkan dg sambel ulek. Tambahkan air masak sampai mendidih, masukkan ikan teri, bada kariang
Kemudian kecilkan api sedikit dan masak terus. Makin lama masaknya makin enak.
Kalau mau memvariasikan sesuka hati boleh2 aja..umpamanya tambahkan pete atau tomat....tapi ini basisnya sambalado tanak Padang itu.
Tujuannya : Yang lagi nggak selera makan sebagai pembangkit selera makan.
Kalo nggak percaya silahkan aja coba !
0 komentar:
Posting Komentar