Resep Lopek Bugis
Bahan Isi:250 gram kelapa parut
100 gram gula pasir100 mili liter air
2 lembar daun pandan
½ sendok teh garam
Bahan Kulit:
250 gram tepung ketan hitam
50 gram gula halus
200 mili liter air hangat
¼ sendok teh garam
daun pisang untuk membungkus
Saus:
300 mili liter santan kental
3 sendok makan tepung beras
1 lembar daun pandan
¼ sendok teh garam
Cara Membuat:
Buat isi lebih dahulu.
Masak semua bahan isi sambil diaduk hingga kental dan matang. Sisihkan.
Kini kita buat adonan saus. Didihkan bahan saus hingga kental dan mendidih, dinginkan.
Untuk kulit, campur tepung ketan, gula, garam, dan tambahkan air hangat. Uleni sampai lembut.
Pipihkan 20 gram adonan kulit. Tambahkan isi lalu bulatkan.
Buat contong dari daun pisang. Masukkan satu bulatan kue. Siram dengan saus.
Lipat ujungnya sehingga menyerupai segitiga.
Kukus sampai matang.
1 komentar:
MGM Grand Casino & Hotel in Las Vegas, Nevada - MapYRO
MGM Grand Casino & Hotel in Las Vegas, NV. 3121 Las 과천 출장샵 Vegas Blvd S Las Vegas, 광주 출장안마 NV 89109. Directions · (702) 770-7000. Call Now · More Info. Hours, Accepts Credit Cards, Accepts Rating: 3 · 공주 출장마사지 220 대전광역 출장샵 reviews 안동 출장마사지
Posting Komentar